Amanteigados

Ingredientes:
400g de farinha de trigo
125g de açúcar
300g de margarina sem sal ou manteiga

Modo de preparo: 
Amassar muito bem todos os ingredientes, enrolar, achatar as bolinhas ou usar cortadores, coloque em uma forma, asse em fogo moderado até que fiquem douradinhos. Salpicar açúcar por cima se desejar.
Para fazer os de chocolate basta acrescentar 3 colheres de achocolatado junto a massa.